Daily Activity 16

Assalamualaikum wr.wb

-salam kawan kuliner-

Suara alarm membuatku terbangun tepat pukul 04.40, kubuka mataku lalu ku ulurkan tanganku untuk mengambil handphone ku lalu kumatikan suara alarm. Aku membuka selimut lalu duduk terdiam menatap langit kamar. Kusiapkan diriku untuk mandi setelah mandi lalu ku melaksanakan shalat subuh. Kemudian aku memakai seragam kitchen dan bersiap diri untuk kekitchen.

  Kali ini dan hari ini berbeda kami diperintahkan untuk kekitchen jam 05.30, aku bersiap keluar dari zona nyamanku ini. Ku menurungi setiap anak tangga. Tidak lupa menyapa security lalu ku buka pintu asrama. Kemudian di depan asrama ada security lainnya. Dia menawarkan tumpangan untuk mengantarku kekitchen. 

  Setelah tepat pukul 05.30 aku sudah berada di kitchen, teman lainnya juga sudah berada di kitchen. Sambil menunggu teman lainnya. Ada teman yang membeli jajanan untuk kami makan bersama. Kemudian aku memasuki kitchen lalu aku melakukan pengecekkan bahan aku terlebih dahulu membuat sauce kuning untuk membuat nasi kuning. Lalu setelah itu jam menujukkan sudah mau pukul jam 08.00 masih ada aja teman saya terlambat. 

  Setelah pak ical datang kami kemudian, melakukan oneline terlebih dahulu di main kitchen. Kemudian kami di arahkan untuk finishing. Ada yang akan bertugas mencuci piring agar kitchen tetap bersih sepanjang hari. Aku kemudian membuat nasi kuning di bantu dengan teman saya. Lalu setelah itu kemudian aku juga membantu teman saya. 

  Situasi Awalnya kami masih terlihat sibuk melakukan tugas masing-masing kemudian saya mengecek nasi kuning. Lalu tetap membantuk teman kelompok saya. Setelah beberapa jam menunjukkan pukul 11.00 kami bersiap menjajikan setiap menu yang ada. Tetapi setelah beberapa menit kemudian pak ical mencoba menu ikan ternyata asin. Sehingga itu yang membuat kami mendapatkan masalah di saat situasi seperti ini. Kami disuruh memakan semua menu ikan itu dan kerang asap yang pedas. Dengan rasa bersalah kami, kami harus bertanggung jawab untuk menghabiskannnya. 

  Setelah itu, kami di perintahkan setelah shalat dzhur kami melakukan general cleaning. Sampai jam 14.30 kami sudah selesai sambil menunggu waktu. Jam setelah azar kami mengecek kitchen terlebih dahulu kemudian kami melakukan online pulang. Pak ical memberikan tugas selama libur kami rabu dan kamis. Setelah itu barulah kami bersiap untuk pulang.

"English Version"

Assalamualaikum wr.wb

 -greetings comrades culinary- 

 The sound of the alarm woke me up at 04.40, I open my eyes and then I hold out my hand to take my phone and then I switch off the alarm sound. I opened the blanket and then sat there in silence staring at the sky room. I prepared myself for a bath after a shower then I pray fajr. Then I wear the uniform of the kitchen and braced myself for the kitchen.

 This time and this day was different we were instructed to kekitchen h 05.30, I'm getting out of the promise my own comforting this. Me down each stair. Don't forget to say hello to security then I open the door of the dormitory. Then in front of the hostel there is a security other. He offers a ride to take me kekitchen.

 After right at 05.30 I've been in the kitchen, other friends also already be in the kitchen. While waiting for other friends. There is a friend who bought food for us to eat together. Then I entered the kitchen and then I do the checking of the material, I first make a sauce of yellow to make yellow rice. Then after that hour, the show would have been at 08.00 hours there is still just my friend it's too late. 

 After mr. ical come we then, do a oneline advance in the main kitchen. Then we are at the point to finishing. There will be in charge of washing the dishes so that the kitchen remains clean throughout the day. Then I make yellow rice in the help with my friend. And then after that then I also help my friend. 

The situation First we still look busy doing each task and then I check the yellow rice. Then fixed to help a friend my group. After several hours of shows at 11.00 we get promises every menu there is. But then after a few minutes pak ical to try the fish turned out to be salty. So that's what made us get the problem in the current situation such as this. We were told to eat up all the fish and shellfish smoking spicy. With guilt, we must be responsible to spend.

After that, we were in command after the prayer dzhur we do general cleaning. Until 14.30 we've already completed while waiting for the time. Hours after azar we checked the kitchen first then we do the online home. Pak ical give the task during the holiday our Wednesday and Thursday. After that, we get to go home.

1.) GINGER

Ginger atau jahe adalah rempah-rempah yang penting,dan tentu sangat dikenal di negara kita di indonesia ,karna tanaman ini dapat tumbuh dengan subur di negara kita .ginger juga sering di pakai dalam membuat bumbu ,atau sebagai pemberi aroma sedao dalam masakan.jahe juga sering digunakan dalam pembuatan obat atau jamu.

karakteristik
Jahe tergolong ke dalam tanaman herba berdaun tegak,yang mencapai 40-100 cm yang merupakan tanaman yang berumur tahunan ,batangnya berupa batang semu yang tersusun atas helaian daun pipih  panjang dengan ujung lancip.bungannya terdiri dari tandan bunga berbentuk kerucut dengan kelopak berwarna putih kekuningan,akarnya sering disebut rimpang jahe yang berbau harum dan berasa pedas ,bentuknya tak beratur dan berserat kasar.
Sejak dulu jahe juga dikenal sebagai bahan obat dan bumbu dapur,dan aneka keperluan lainnya.terutama jahe yang di gunakan sebagai bumbu dapur ,jahe baik untuk pencernaan dan dapat meningkatkan nafsu makan,serta memperkuat lambung.

nutrisi:
Jahe megandung minyak atsiri yang menyebabkan jahe mengeluarkan aroma yang sedap dan khas,serta oleoresinnya yang menyebabkan rasa pedas,extrak minyak jahe berbentuk cairan kental yang berwarna kehijauan sampai kekuningan,dan berbau harum.
kandungan yang terdapat pada jahe

• protein 51 kkal
• lemak jahe 1,5 gr
• karbohidrat 10,1 gr
• kalsium 21 mg
• fosfor 39 mg
• zat besi 2 mg
• vitamin A 30 IU
• vitamin C 4 mg

fungsi /manfaat:
Dalam pengobatan tradisional jahe dipakai untuk menhgobati batuk,diare,penyakit radang sendi,jahe juaga digunakan sebagai pembersih tubuh melalui keringat.
sebuah penelitian modern membutikan manfaat jahe sebagai berikut:

• menurunkan tekana darah
• membantu pencernaan
• mencegah pengumpalan darah dan pembulu darah tersumbat
• meringankan kram perut dan membantu mengeluarkan angin
• meredakan nyeri rematik,sakit kepala dan migren.