Utensil And Equipments 10

UTENSIL And EQUIPMENT

Rollin Pin merupakan alat yang digunakan khsus di Pastry yang berguna untuk meratakan adaonan Roti dengan ketebalan yang sama, umumnya terbuat dari kayu, plastic dan Stainless. Cara membersihkannya cukup mudah, hanya di sabuni menggunakan Spons dan sabun lalu dibilas dan dilap kering.

Measuring Jug merupakan alat yang digunakan untuk mengukur Liquid dengan cara melihat garis atau tanda yang telah ditentukan. Cara membersihkannya cukup mudah, hanya di sabuni menggunakan Spons dan sabun lalu dibilas dan dilap kering.

Mixing Dough Machine salah  jenis Equipment yang digunakan untuk mencapur rata adonan Roti dengan memiliki beberapa jenis mata pengaduk. Cara membersihkan alat ini adalah bagian yang kotor dibersihkan menggunakan Napkin kering dahulu lalu dibilas dengan Napkin yang lembab lalu Di Polish menggunakan Napkin yang kering