Utensil Dan Equipments 2

1.  Batu lado, cobek

Batu lado merupakan salah satu peralatan dapur yang bisa dibilang mutlak harus ada dan Lado artinya cabai, dalam bahasa Minang. Batu lado bentuknya lonjong, tidak bulat seperti cobek. 

Kegunannya: - untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur maka bahan baku untuk membuat cobek harus kuat dan tahan lama. 

Bahannya : batu

Cara membersihkan : - Dengan cara menyabuni dengan sabun dan dibilas dengan air.

2. Anglo

Anglo merupakan sejenis alat yang digunakan untuk memasak.

Bahannya : - Dari tanah liat dengan bahan bakar utamanya adalah arang atau kayu bakar

Kegunannya : - biasa membuat kerak telor, digunakan pedagang cilok, dan wedang kopi. 

Cara membersihkan : Dengan sabun dan dibilas dengan air.

3.  Tungku Api

Tungku api merupakan untuk membuat makanan dengan bahan bakar kayu atau tempurung kelapa.

Bahannya :  dari tanah

Cara membersihkan : - cukup membersihkan dengan air.