Utensil & Equipment 26

1. ICE MAKER


 

Function: Mesin yang dibuat khusus hanya untuk memproduksi es batu dalam bentuk dan kapasitas tertentu, mesin juga berfungsi sebagai tempat menyimpan es batu tersebut.
Material: Stainless Steel
Cleaning: Dengan Cara di cuci dan di lap

2. PASTRY & BAKERY SCRAPPER

 

Function : Digunakan untuk meratakan ataupun memotong adonan pastry and bakery.
Material : Stainless steel.
Cleaning : Dibersihkan dengan sabun lalu air bersih dan lap kering.

3. MICROWAVE

 

Function: Suatu alat yang digunakan untuk memasak (menghangatkan) makanan yang beku dengan menggunakan tenaga listrik yang diubah menjadi gelombang mikro
Material: Stainless Steel
Cleaning: Dengan Cara di cuci dan di lap

4.Moulding


Fungsi : mencetak adonan
Material : stainless steel
cleaning : air bersih

5. Strainner flour


Fungsi : mengayak tepung
Material : stainless steel
Cleaning : Air bersih

6. mixer



Fungsi : untuk mencampurkan adonan
Material : plastik
cleaning : napkin basah