Utensil & Equipment 23

1. Cake slice

 

Fungsi : untuk memotong cake

Material : stainless steel

Cleaning : menggunakan air sabun

2. Sifter

 

Fungsi : untuk menyaring tepung

Material : stainless steel

Cleaning : menggunakan air sabun

3. Snail tongs

 

Fungsi : untuk mengambil roti

Material : stainless steel

Cleaning : menggunakan air sabun

Colling rak adalah alat untuk mendiginkan produk yamg sudah matang dan terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkan adalah dengan sabun dan air bersih 

Butter roller adalah alat untuk memotong margarine dalam bentuk bulat dan terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkan adalah dengan sabun dan air bersih 

Salmon Knife adalah alat untuk atau mengiris salmon dan terbuat dari bahan logam anti karat dan cara membersihkan adalah dengan sabun dan air bersih.