Utensil & Equipment 22

Poultry shears

 
Fungsi : untuk memotong ayam
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun

 Microplane grater


Fungsi : memarut keju dan lainnya
Material : alumunium
Cleaning : menggunakan air sabun

 Scoop


Fungsi : mengambil tepung pada tempat tepung
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun

Ice shaver adalah alat untuk mengharuskan ice cube dan terbuat dari bahan besi dan stainlless steell dan cara membersihkan adalah dengan sabun dan air. 

Vending machine adalah alat untuk menyimpan minuman yang berada dalam botol dan terbuat terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkan adalah cukup dengan napkin basah lalu bersihkan bagian luarnya dan lab kembali dengan napkin kering. 

Ice cube tray adalah alat untuk mencetak ice dalam wadah dalam porsi kecil dan terbuat dari bahan plastik dan cara membersihkan adalah menggunakan spons dan dan siram dengan air bersih.