utensil And equipment 1

                                                               

UTENSIL

Palette knife 

   

   

Digunakan untuk mencampur atau meratakan makanan pada permukaannya. Terbuat dari stainless dan cara membersihkan cukup aor chemical dan sponge

  

  Leadle 

Leadle, digunakan sebagai alat untuk mengambil cairan dari bahan makanan seperti soup, stock dan cairan lainnya. 

Food Tong

 Food Tong, biasanya digunakan untuk mengambil bahan makanan agar tidak terkontaminasi seperti gorengan dan kue. 

EQUIPMENT

                                        Mixer

 Mixer, biasanya digunakan untuk mengocok bahan makanan hingga rata. 

                                       Blender

 Blender, biasa digunakan untuk menghancurkan atau menghaluskan bahan makanan. 

                                 Table Working 

 Table working, digunakan sebagai area kerja untuk menyiapkan bahan makanan sebelum di olah.