Utensil And Equipment 2
UTENSIL
PARUTAN KEJU ( Greater)
Parutan atau pemarut (bahasa Inggris: grater) adalah sebuah peralatan dapur yang digunakan untuk memarut makanan menjadi bagian-bagian.
Measuring Cups / Measuring Spoons
Di dapur kita sangat membutuhkan kedua alat ini. Measuring cups merupakan wadah ukur, sedangkan measuring spoons adalah sendok ukur. Keduanya memiliki beberapa ukuran yang berbeda. Measuring spoon biasanya memiliki ukuran 1 cup, ½ cup, ¼ cup dan 1/8 cup, sedangkan measuring spoons memiliki ukuran 1 sdm, ½ sdm, ¼ sdm, 1 sdt, dsb. Kedua alat ukur tersebut biasanya terbuat dari bahan kaca, metal, atau plastik.
Kuas
Berbeda dengan kuas yang digunakan untuk mengecat, kuas untuk memasak berbahan dasar nilon. Kuas ini digunakan untuk melapisi bahan makanan dengan lelehan mentega atau cairan lainnya.
EQUIPMENT
Deep frying
adalah suatu alat yang digunakan untuk menggoreng dengan minyak panas
Profing
adalah alat yang digunakan untuk profing roti ataupun kue terutama croisant dan danish
Refrigerator (almari pendingin)
Sumber tenaga : listrik
Kegunaan untuk menyimpan makanan dengan suhu 5 – 10 derajat C.

Komentar
Posting Komentar