Utensil & Equipment 15

Kitchen Tools

1.duster sugar
Alat yang digunakan untuk mena-burkan gula, tepung. Terbuat dari bahan stainless maupun plastik. cara membersihkannya adalah cukup menggunakan sabun kemudian di bilas air bersih.

2.Conical strainer
Saringan berbentuk kerucut untuk menyaring cairan terbuat  dari stainlles stell, cara membersihkannya adalah dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

3. Sieves
Saringan dari kasa halus dan berbingkai untuk menyaring tepung atau barang kering lainnya (seperti gula halus).terbuat  dari stainlles stell, cara membersihkannya adalah dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

4. Gunting

Memotong bumbu dedaunan

Memotong bumbu dedaunan paling mudah menggunakan gunting dapur ketimbang pisau.

5. Grater

Parutan untuk keju ditemukan oleh François Boullier pada tahun 1540-an di perancisdengan gagasan bahwa keju-keju yang keras masih dapat digunakan.












6. . Flour sifter

Kita biasa menyebutnya ayakan, karena kegunaannya memang untuk mengayak tepung dan bahan2 kering berbentuk tepung lainnya.